Gedroogde mango

Gedroogde mango | De exotische, fruitige powersnack

Onze heerlijk fruitige gedroogde mango brengt een exotisch gevoel bij je thuis . Hij groeit direct onder de zon en wordt geoogst wanneer hij rijp is . Dit betekent dat hij boordevol vitaminen zit en een onvergelijkbaar aromatische en zoete smaak heeft. Bijna alsof hij rechtstreeks van de boom komt.

Meer dan 1000 soorten mango

Wist je dat er meer dan 1000 mangosoorten bestaan? Ze verschillen in kleur en vorm . Er zijn gele, oranje, groene en rode mango's, die rond, ovaal of langwerpig kunnen zijn. Uiteraard hebben we de allerbeste geselecteerd voor onze gevriesdroogde mango .

Natuurlijke vintage snacks, opnieuw uitgevonden.

Een kleine biologieles

De mango is een plantensoort uit het geslacht Mangos binnen de cashewnotenfamilie. Hij wordt veel gekweekt, levert vruchten en olie op en wordt zelfs gebruikt als medicinale plant . De groenblijvende mangoboom groeit zeer snel en kan een hoogte bereiken van wel 35 meter . Hij ontwikkelt diepe penwortels. De schors is aanvankelijk lichtgroen, maar bij oudere bomen ontwikkelt zich een dikke, grijsbruine schors. Deze schors heeft lengtescheuren en schilfert later af in rechthoekige schubben. In de scheuren zijn vaak sporen van een wit, gomachtig sap te zien.

De mangoboom leeft zeer lang en kan meer dan 300 jaar vrucht dragen . Bestuiving vindt plaats door wind en insecten. Nadat de bloesems verwelkt zijn, duurt het nog drie tot zes maanden voordat de vruchten rijp zijn. De rijpe, onregelmatig eivormige mangovrucht, die meer dan 20 cm lang en 6-8 cm breed kan worden, hangt aan een lange steel aan de boom en weegt tot twee kilo.

Waar komt de mango vandaan?

De mango komt oorspronkelijk uit de regio tussen Assam, India en Myanmar, of uit Borneo , en is nu inheems in tropische regenwouden. Hij wordt tegenwoordig in veel delen van de wereld verbouwd , waaronder de VS, Mexico, andere landen in Midden- en Zuid-Amerika, het Caribisch gebied en Australië. Met een jaarlijkse productie van 10 tot 15 miljoen ton is India nog steeds 's werelds grootste mangoproducent . Er zijn nu meer dan 1000 mangovariëteiten , die verschillen in vorm, grootte en smaak.

Wat zit er in onze gedroogde mango?

Onder andere worden de ontstekingsremmende, antidiabetische en antivirale eigenschappen van mango's besproken. Ze zouden ook de darmen kalmeren omdat ze licht verteerbaar zijn en weinig zuur bevatten. In India wordt aangenomen dat ze bloedingen kunnen stoppen en het hart kunnen versterken. Dit alles is echter speculatie en geen bewezen feit . Wat echter onomstreden is, is het hoge vitamine C-gehalte van mango's. Gedroogde mango's bevatten ook vitamine A, E en B en hebben een goede hoeveelheid vezels, foliumzuur en bètacaroteen . Ze vormen dus een ideaal onderdeel en een aanvulling op een gevarieerd en kleurrijk dieet. In sommige oude teksten werd de mango zelfs de vrucht van de goden en het voedsel van de goden genoemd.

Duitsers zijn echte mangoliefhebbers!

Oh, en wist je dat mango verreweg het populairste gedroogde fruit in Duitsland is ? Geen wonder! Het smaakt niet alleen heerlijk en levert ons een bonte verzameling vitaminen en voedingsstoffen , maar het stilt ook onze reislust en nodigt ons uit om te dromen van de zomer, zelfs in de herfst en winter. Is het ook jouw geheime favoriet? Dan zul je gegarandeerd helemaal weg zijn van onze volledig natuurlijke, gedroogde mango, die van nature vrij is van conserveringsmiddelen, suiker en zwavel ! Probeer het dus zeker en raad het je vrienden meteen aan.

Wanneer en waarvoor kun je dit tropische superfruit het beste gebruiken?

Met onze gedroogde mango heb je altijd een heerlijke, handige snack bij de hand – op kantoor, voor school of op de universiteit. Je kunt de reepjes ook door je muesli mengen of fruitige smoothies nog lekkerder maken. Ze smaken ook fantastisch fijngesneden in fruitige, exotische salades . De mogelijkheden zijn vrijwel eindeloos; probeer gewoon verschillende combinaties om te ontdekken wat je het lekkerst vindt. Natuurlijk is mango ook een perfecte en populaire vrucht voor veganisten en vegetariërs . De combinatie van fruit en noten is bijzonder lekker.

Waarom zijn gedroogde mango's zo rijk aan vitaminen?

Omdat ons gedroogde fruit direct vers wordt verwerkt , behoudt het een hoog vitaminegehalte . Dit maakt het een geweldige aanvulling op en een fantastisch alternatief voor vers fruit . Een ander voordeel, vooral als je onderweg bent of met kleine kinderen, is dat gedroogd fruit geen extra bereiding nodig heeft . Het druipt niet en plakt niet, waardoor het een handige, snelle en ongelooflijk makkelijke snack is. Zo kun je altijd en overal met gemak van onze gedroogde mango genieten .

Snelle recepttip: Mango-Kokos Matcha

Ingrediënten:

150 ml kokosmelk

4-5 gedroogde mangostukjes

1 theelepel matchapoeder

1 tl gedroogde kokosnoot

Voorbereiding:

Mix de kokosmelk, gedroogde mango en matchapoeder in een blender. Begin op gemiddelde snelheid en verhoog geleidelijk de snelheid een paar minuten lang. Dit zorgt voor een gladde, romige melk. Nu kun je je drankje garneren met geraspte kokos. Presentatie is tenslotte belangrijk! Deze heerlijke powerdrank helpt je door een middagdip heen zonder je lichaam te verzuren.

Leg je voeten even omhoog, zet een goed liedje op of lees een paar regels in een mooi boek. Vergeet gewoon alles om je heen en geniet.