Gevriesdroogde zure kersen

Gevriesdroogde zure kersen | Gevriesdroogd fruit, muesli topping

Deze ongelooflijk lekkere gevriesdroogde zure kersen met extra crunch zijn een werkelijk bijzondere, aromatische en makkelijk te bereiden snack. De rijp geoogste kersen worden eerst ingevroren en vervolgens vacuümgedroogd in een lagedrukkamer om het water te verwijderen. Het water verdampt zonder vloeibaar te worden. Hierdoor blijven niet alleen de kleur en smaak, maar ook alle waardevolle vitaminen en voedingsstoffen perfect behouden . Oorspronkelijk ontwikkeld voor NASA's Mercury-missie en ruimtereizen, is vriesdrogen ook op aarde allang onmisbaar geworden.

Kleine vitaminebommen

Hoe klein onze gevriesdroogde zure kersen ook zijn, ze zitten boordevol vitamines . Ze bevatten vitamine A, B1, B2, C en E, evenals aanzienlijke hoeveelheden kalium en foliumzuur . Bovendien zijn zure kersen een rijke bron van anthocyanen 1 en 2, een waardevol roodpaars pigment . Probeer onze zachte en sappige zoete kersen voor nog meer kersengenot.

Natuurlijke vintage snacks – opnieuw uitgevonden.

Zo smaken onze gevriesdroogde zure kersen het lekkerst.

Gevriesdroogde zure kersen smaken fantastisch in muesli, yoghurt en kwark , maar ze passen ook goed bij pudding, rijstpudding, als topping voor taarten, cupcakes en taarten, en zijn een must in elke bessensmaak, fruitige smoothie . Hun heerlijke aroma versterkt direct elk zoet gerecht of dessert, en ze zien er ook nog eens geweldig uit. Probeer ook zeker onze andere gevriesdroogde bessen en fruitsoorten. Ze smaken ook heerlijk in combinatie met andere ingrediënten in muesli, gebak en desserts. Veel plezier met het ontdekken van onze gevriesdroogde aardbeien, gevriesdroogde frambozen, bramen, physalis en vijgen.

Zo groeit de zure kers

Zure kersen, ook wel bekend als morellen , groeien als struiken, bomen of heesters. Als boom kan de zure kers, die tot de rozenfamilie behoort en een steenvrucht is , tot wel 10 meter hoog worden en betovert ons in het voorjaar met zijn prachtige bloesems .

Super belangrijk

Als het om gevriesdroogde bessen en fruit gaat, is het belangrijk om ze altijd in een luchtdichte verpakking te bewaren . Onze handige Doypacks , waarin we uw gevriesdroogde zure kersen leveren, zijn hiervoor de perfecte oplossing. Zo blijven ze langer knapperig, vers en lekker.

Snelle recepttip: zure kersen-nice cream

Ingrediënten:

300 g bevroren bananenstukjes (ongeveer 5 uur van tevoren bereiden)

50 ml kokosmelk

25 g gevriesdroogde zure kersen

Voorbereiding:

Mix de bevroren stukjes banaan (die elke moeder ALTIJD in haar koelkast zou moeten hebben) en de gevriesdroogde zure kersen 10 seconden in een blender op hoge snelheid. Voeg vervolgens de kokosmelk toe en mix nog 30 seconden op gemiddelde snelheid tot een glad ijs.

Vul nu snel de ijshoorntjes; garneer de slagroom eventueel met een verkruimelde zure kers en wat kokoschips of geraspte kokos. En dan kun je genieten van dit supersnelle en makkelijke suikervrije ijsalternatief.