Gevriesdroogde witte drakenvrucht

Gevriesdroogde witte drakenvrucht | Fruitsnack

Onze gevriesdroogde witte drakenvrucht is een heel bijzonder gedroogd fruit . Een echt superfood boordevol ijzer, calcium, fosfor en vitamine B, C en E. Witte drakenvrucht heeft een gele schil en smaakt nog zoeter dan rode drakenvrucht . Hij is ook caloriearm en bevat nauwelijks vet , waardoor het een perfecte snack is voor wie op zijn lijn let . Hoewel deze exotische vrucht vaak drakenvrucht wordt genoemd, staat hij eigenlijk bekend als pitahaya of pitaya . De smaak van de zoete, witte drakenvrucht is te vergelijken met een mix van ananas, mango en aardbei .

Natuurlijke vintage snacks – opnieuw uitgevonden.

Exotisch gedroogd fruit

De pitahaya dankt zijn naam aan zijn uiterlijk. De overlappende schubben doen direct denken aan een draak. Deze vrucht, die tot de cactusfamilie behoort, groeit als een klimplant en wordt ongeveer twee keer zo groot als een kiwi, met een gewicht van ongeveer 500 gram. Men denkt dat de pitahaya oorspronkelijk uit Zuid-Mexico komt, maar tegenwoordig groeit hij in veel exotische landen.

Wat zit er in drakenfruit?

Onze gevriesdroogde drakenfruitschijfjes bevatten veel ijzer, calcium, fosfor en bètacaroteen. Bètacaroteen wordt in het lichaam omgezet in vitamine A, wat helpt bij het reguleren van de celgroei. Vitamine A wordt vaak de "oogvitamine" genoemd omdat het bekend staat om zijn vermogen om het gezichtsvermogen te versterken. Kalium en fosfor hebben een positief effect op bindweefsel. Wij zijn van mening dat drakenfruit absoluut een schoonheidsproduct verdient. En het is gewoonweg prachtig om naar te kijken. Calcium en fosfor zijn ook belangrijk voor sterke botten en tanden , terwijl ijzer essentieel is voor de bloedvorming . Daarnaast profiteren we van de zwellende vezels en eiwitverterende enzymen . De enzymen zouden de spijsvertering stimuleren , terwijl vezels bekend staan ​​om hun vermogen om de bloedsuikerspiegel te reguleren .

De drakenvrucht

Er zijn een aantal interessante feiten over drakenfruit. Het vruchtvlees van de drakenfruit is van binnen geleiachtig en doet een beetje denken aan een kruisbes . Wie van verse drakenfruit wil genieten , moet goed opletten bij het bewaren . Hoe rijper een drakenfruit, hoe zoeter en aromatischer de smaak. Onze gevriesdroogde witte drakenfruit kan rijp geoogst worden, omdat het direct en voorzichtig verwerkt en gevriesdroogd wordt zonder lange transportroutes .

Het traditionele gebruik van drakenfruit

In de landen waar de drakenvrucht oorspronkelijk vandaan komt, wordt het vaak puur als topping gebruikt. optische en decoratieve doeleinden Drakenfruit wordt op verschillende manieren gebruikt. De exotische schoonheid, in al zijn kleuren en vormen, komt bijzonder goed tot zijn recht op kleurrijke buffetten . Onrijpe drakenfruit wordt ook vaak als groente gebruikt in de keuken . In dit stadium is het nog niet zoet of erg aromatisch , en de smaak doet enigszins denken aan een aardappel . Of een drakenfruit rijp is , kun je zien aan hoe gemakkelijk je erop kunt drukken . Zodra de schil lichtjes meegeeft onder druk, is de drakenfruit rijp .

Wat is de beste manier om gevriesdroogde witte drakenvrucht te eten?

Gevriesdroogde drakenfruit is een perfecte toevoeging aan je muesli, yoghurt en bowls, waar het niet alleen indruk maakt met zijn smaak en voedingswaarde , maar ook met zijn unieke uiterlijk . Je kunt het ook gebruiken om heerlijke milkshakes en smoothies te maken. Het ziet er fantastisch uit op luchtige pannenkoeken en wafels . Licht verkruimeld is het ook een perfecte topping voor prachtige cupcakes en slagroomtaarten . Ben je een zoetekauw ? Doop dan plakjes drakenfruit in gesmolten chocolade en geniet er direct van – een droom en een waar comfortfood.

Leuk weetje over drakenfruit:

De bijzondere vruchten groeien uit de bloesems . Deze bloesems, met een lengte van 30 centimeter en een diameter van 25 centimeter , behoren tot de grootste ter wereld . Het bijzondere is dat de bloesems slechts één nacht opengaan en een unieke geur afgeven. Een vrucht die ons in alle opzichten betovert.